「ソンブレロアラン」「ソンブレロメヒカーノ」は札幌市中央区にあるメキシコ料理店です。

「メキシコ料理＝辛い」と思われがちですが、
それはメキシコ料理のほんの一部に過ぎません。
メキシコ料理とは、メキシコの自然の中で
育まれたトマト・アボガド・数十種類のチレ（香辛料）によって
調理され、野菜がふんだんに使われる健康食でもあります。